產品詳情
無刺紅魚
產地:美國、丹麥
營養價值:營養豐富,含各種氨基酸,不飽和脂肪酸,無機鹽、鈣、鐵、磷B維生素等。
高蛋白、低脂肪、低熱量,是一種十分健康的食物符合現代人的飲食習慣,在保持身材的同時,補充身體所需的營養。
烹飪方法:
1、魚洗凈,用適量鹽和料酒均勻涂抹在魚上,腌10分鐘;
2、香蔥切絲(切絲后泡在水里,蔥絲就自然卷曲了);
3、姜片切絲,分別放于魚底部、魚肚子和魚上;
4、鍋中燒開水,水開后,將魚放入,隔水蒸12-15分鐘(蒸的時間長短要根據魚的大小來定,我買的魚大概1斤,蒸了13分鐘)
5、蒸好后,取出魚盤,將盤中的水倒掉(原因是可以減少魚腥味),然后倒入準備好的蒸魚豉油;
6、鍋中燒熱油澆在魚身上,撒上蔥絲,即可
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