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      無刺比目魚

      所屬分類:

      無骨魚系列

      概要:公司主打產品包括:無骨魚系列、三文魚系列、魚扒系列、調理系列、深海臻品系列、雪蟹系列,六大品類、上百種規格。

      關鍵詞:深海水產品 無骨魚


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      產品詳情


      無刺比目魚
      產地:格陵蘭島、俄羅斯
       
      營養價值:
      1.比目魚含有豐富的蛋白質,每100g肉中含有蛋白質23.4g、脂肪1.1g、鈣107mg、磷135mg,還含有多種維生素和礦物質,維生素A和維生素D較為豐富。常吃比目魚可補充維生素D,維生素D充足不會使骨頭因缺鈣而易損傷,對老年人的骨折發生有預防作用。
      2.比目魚中的卵磷脂豐富,魚的油脂中含有二十二碳六烯酸(DHA),更為可貴的是它富含極其珍貴的Ω-3脂肪酸,對人體的心血管系統、免疫系統、生殖系統和大腦都有保健、修復功效,瑞典最新一項研究發現,比目魚只要每周吃4次就可達到關節保健的效果。
      3.比目魚還具有祛風濕、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助于降低血中膽固醇,增強體質,魚肉鮮嫩。
       
      烹飪方法:清蒸比目魚

      1、比目魚,無需解凍。

      2、把姜片鋪到盤子底層,擺上比目魚。

      3、水開后,將蒸盤下鍋蒸8分鐘。

      4、出鍋,在魚上撒上蔥絲、姜絲、辣椒絲。

      5、在魚上淋少許蒸魚豉油。

      6、熱鍋燒油,倒入龍大花生油,油熱至冒煙。

      7、隨后將熱油淋到蔥姜絲上。

      8、美味清蒸比目魚出鍋。

       

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